Lionel Chauvin, Président et les élus du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne vous présentent leur meilleurs vœux pour 2023. © Monts Dômes – Terra Volcana | J.Damase - CRT / E.Lancery Studio des 2 prairies

Pour ces fêtes de fin d’année, avec ces deux idées de recettes gourmandes, originales et faciles à réaliser, cuisinons avec les produits locaux du Parc des Volcans d’Auvergne ! Une explosion de saveurs pour vous et vos convives. Retrouvez deux autres fiches recettes sur le site internet du Parc : Joyeuses fêtes et bonnes dégustations !

D'importantes actions sont menées sur la retenue du Tact afin de préserver les lacs de La Crégut et de Lastioulles situés en aval. Éditée en septembre 2022, la revue Le Tact n°3 nous en dit plus notamment sur les travaux prévus en 2023. Suite à l’animation menée par le Syndicat mixte du Parc des Volcans d'Auvergne sur la qualité et la quantité d’eau en Artense, des financements ont pu être mobilisés auprès de l’Agence de l’eau Adour-Garonne et de la Région Auvergne-Rhône-Alpes pour réaliser des études, en vue d'aménager la retenue du Tact par EDF Hydro. Inédit en France à cette échelle, projet vise à : améliorer la qualité des eaux des lacs de La Crégut et de Lastioulles valoriser le patrimoine naturel et paysager local soutenir le débit du ruisseau du Tact qui s’écoule depuis la retenue du Tact. Pour cela, d'importants travaux sont prévus en 2023 pour aménager notamment un dessableur et une vaste zone de lagunage, afin de favoriser la décantation et la phyto-épuration des eaux, selon des solutions fondées sur la nature. La revue Le Tact n°3 de septembre 2022 nous en dit plus à ce sujet : Pour informer les élus, associations, habitants… et partenaires techniques sur le projet du Tact, la revue « Le Tact » est éditée par un collectif de partenaires œuvrant pour le projet. Liens pour retrouver les précédents numéros : Revue Le Tact - n°2 - juillet 2021 Revue Le Tact - n°1 - septembre 2022. Cette action s'inscrit dans le cadre du Contrat vert et bleu des Volcans d'Auvergne

Le Syndicat mixte du Parc naturel régional des Volcans d'Auvergne est très fier de son agent technique, Christophe Mallet, qui fait partie des 10 talents régionaux retenus en 2022 par le Centre National de la Fonction Publique Territoriale ! Mardi 8 novembre, la soirée des "TERRITORIAUX DE TALENT 2022" a été organisée sous la forme d'une conférence de type TED par la délégation Auvergne-Rhône-Alpes du Centre National de la Fonction Publique Territoriale (CNFPT), au théâtre municipal de Grenoble. Aux côtés d'autres agents de talent, comme Latifa, gardienne d'école à Lyon, ou Sébastien, éducateur sportif à Grenoble, Christophe a présenté son expérience innovante sur scène : installation d'abreuvoirs et de passerelles pour préserver les cours d'eau expérimentation dans la gestion d'une tourbière en réserve naturelle création de mobilier pour le siège du Parc... Avec son collègue Laurent, il a ainsi mis au point de nombreuses solutions techniques pour répondre aux besoins de notre territoire classé Parc naturel régional. L'un des abreuvoirs réalisés par Christophe, dans le massif du Sancy dans le cadre du Contrat Territorial des Sources de la Dordogne Sancy Artense piloté par le Syndicat mixte du Parc © SMPNRVA Le concept des "territoriaux de talent" Chaque année, par appel à candidature auprès des agents territoriaux, le CNFPT recherche des "talents". Il en retient 10 sur la base des critères suivants : représentation équilibrée hommes/femmes, diversité de représentation entre les filières de la fonction publique territoriale, les catégories (A,B,C), les thématiques évoquées et le type de collectivités représentées. Après une formation du CNFPT délivrée en amont, ces talents sont invités à présenter leurs exploits lors d'une soirée de type conférence TED : sur une scène d’envergure, tour à tour, les 10 agents territoriaux prennent la parole en public pour raconter dans un format court leur projet, leur action, un métier, une initiative singulière et marquante.

Les pratiques hors-pistes en hiver telles que le ski de randonnée ou la raquette à neige se développent fortement dans les montagnes françaises. Quelles sont les conséquences sur la faune, souvent invisible et particulièrement fragile en hiver ? Comment continuer à pratiquer nos loisirs préférés sans pour autant compromettre la survie de ces animaux que nous avons tant plaisir à observer ? Une conférence proposée par Amanda Prime, chargée de mission au Parc des Volcans d'Auvergne pour la Réserve naturelle nationale de Chastreix-Sancy et l'Espace Naturel Sensible de la Montagne du Mont. Mardi 6 décembre I 20h30 Muséum de Clermont-Ferrand (rue Léo Lagrange) Salle multimédia Georges Conchon Participation gratuite.

En 2022, l'équipe de la Réserve naturelle de Chastreix-Sancy a dressé un état des lieux des forêts de ce site d'exception. À la fois générale et précise, la vision de ce patrimoine permet d'adapter les actions à mener pour protéger la biodiversité. Une méthode Pour mener cet inventaire, il s'agissait au préalable de préparer la méthode "PSDRF" et de déterminer différentes types de placettes, soit un panel de différentes surfaces forestières (exploitées, non exploitées et situées dans l'Espace Naturel Sensible de la Montagne du Mont). VOCABULAIRE Un dendro-microhabitat est une singularité morphologique portée par un arbre représentant un milieu de vie pour certaines espèces, que ce soit sur une partie ou sur la totalité de leur cycle de vie. Les dendro-microhabitats peuvent être situés au niveau du tronc (cavité, blessure, …), des branches (branche morte ou brisées) et de l’écorce (décollement, présence d’épiphytes, …). D’autres types dendro-microhabitats existent comme les excroissances, nids ou coulées de sève par exemple. Le PSDRF signifie Protocole de Suivi Dendrométrique des Réserves Forestières. Ce procédé national scientifique a déjà été mis en place sur 170 forêts françaises. À l'aide de différentes mesures et observations d'une forêt, il permet d'en évaluer son état de conservation, de déterminer les enjeux de sa conservation, de comprendre les interactions entre sa gestion et la biodiversité, d'identifier les impacts de ses gestions actuelles, mais aussi de préconiser des améliorations pour sa meilleure conservation. En savoir + Cette première phase a permis ensuite de mener le travail concret sur le terrain, à savoir la réalisation de mesures (diamètre des arbres...) et le relevé des dendro-microhabitats sur les arbres vivants ou morts. Les résultats Il en résulte que les forêts de la réserve naturelle : sont dans un état écologique plutôt moyen du point de vue dendrométrie. Cela est aussi mis en évidence en comparant les forêts de la réserve à d’autres hêtraies montagnardes. présentent un déficit net du volume de bois mort et de très gros bois vivant. Cependant, la non intervention semble améliorer la naturalité forestière de la réserve. CHIFFRES CLÉS . 200 placettes étudiées . 8109 arbres vivants ou morts localisés . 1535 souches et 1211 billons au sol inventoriés . 19 espèces d’arbres identifiées . 3 espèces (hêtre, sapin et épicéa) = 96% de la surface terrière (dont 80% pour le hêtre) . seulement 2,3% de très gros bois vivants (diamètre >= 67,5 cm) . 1,5 m3 de bois mort à l’hectare . 37% des dendromicrohabitats les plus représentés sont des épiphytes, 32% des déformations et excroissance et 11% blessures. Cet état écologique devrait malgré tout s’améliorer avec le temps : en effet, environ 1/3 de la surface forestière est en zone de non exploitation et une trame d’arbres à biodiversité est en train d’être mise en place. Dans 10 ans, ces mêmes placettes et ces mêmes arbres seront à nouveau mesurés, afin d’identifier les évolutions. Consulter la fiche de synthèse de l'étude

Après une première édition hivernale en 2021, l'événement sportif et festif au cœur de la montagne sancylienne est de retour. Les acteurs et professionnels de la montagne vous donnent rendez-vous les 9, 10 et 11 décembre 2022 pour des moments d’échange et de sensibilisation. Passez un week-end aux côtés des professionnels et des amoureux du territoire pour échanger, découvrir et vivre des expériences sur la sécurité, le partage de l’espace et le respect de l’environnement. Programme > vendredi 9 décembre, de 18h30 à 20h30, au B’Up de Clermont-Ferrand : soirée de lancement avec une compétition par équipe sous la forme d'épreuves et d'un quizz, avec lots à gagner (prix libre à partir de 1 euros par personne) > samedi 10 décembre, de 13h45 à 20h30, à la station de Super-Besse : animations, stands, rencontres film "Voyage au bout de l'hiver" (prix libre à partir de 1 euros par personne) conférence "Les bons gestes en montagne" (prix libre à partir de 0 euros par personne) tombola, jeux apéro, concert > dimanche 11 décembre, de 13h à 17h, à Super-Besse, au Mont-Dore, à Chastreix et à Chambon-sur-Lac, des sorties encadrées (prix libre à partir de 3 euros par personne) : "Concilier pratique sportive et partage de l'espace" "Météorologie et sécurité en montagne" "Nivologie et faune sauvage" "Concilier pratique sportive et partage de l'espace". Informations et inscriptions 04 73 21 41 74 www.facebook.com/Une.Montagne.en.Partage www.instagram.com/une.montagne.en.partage Coorganisateurs Syndicat mixte du Parc des volcans d'Auvergne | PGM Mont Dore - Secours en montagne | Les Terres du milieu | Super-Besse | Communauté de communes du Massif du Sancy | Météovergne | Zsolt Osztian | La forêt des arboris | Fromage AOP Saint-Nectaire | Club alpin de Clermont-Ferrand et de Cournon d'Auvergne Financeurs Cet événement bénéficie des concours financiers accordés par la Région Auvergne Rhône-Alpes, le Département du Puy-de-Dôme et la Communauté de Communes du Massif du Sancy.

Vous habitez le territoire du Parc et vous avez un projet de construction, de rénovation ou d’amélioration de votre habitat. Conseils et guides pratiques pour un logement écoconçu, en harmonie avec son environnement. Consulter la réglementation locale Comme partout ailleurs, pour tout projet de construction ou de rénovation, des documents d’urbanisme sont à consulter en mairie, en amont du projet. Quant à la Charte du Parc ? Elle ne réglemente pas : elle définit de grandes orientations qui seront ensuite déclinées au niveau local, dans les Plans Locaux d’Urbanisme (PLU) par exemple. Le Syndicat mixte du Parc ne se prononce donc pas sur les permis de construire. Il intervient auprès des collectivités, en les accompagnant dans leurs différents projets liés à l’urbanisme. Opter pour l’écohabitat Traditionnellement resserré pour résister aux rigueurs du climat, le bâti ancien savait s’adapter à son environnement (géographie, climat, paysage...). A nous d’imaginer aujourd’hui des constructions innovantes, respectueuses de ce superbe cadre de vie et économes en énergies. Quelques conseils de bon sens pour améliorer votre projet. Considérer le bâtiment dans son espace : prendre en compte d’exposition de la maison, choisir d’installer des ouvertures de préférence au sud et à l’est, utiliser les éléments extérieurs comme la végétation et les pentes du terrain pour améliorer le confort d’été et la protection face aux pluies et vents dominants. Sélectionner les matériaux : à performances équivalentes, deux matériaux n’auront pas les mêmes impacts en termes d’énergie grise ou de santé des occupants. Des matériaux à base de composants naturels sont produits et disponibles localement. Dans les Volcans d’Auvergne, de nombreuses entreprises produisent des matériaux de construction ou de rénovation, comme la laine de mouton isolante, les blocs ou la chènevotte de chanvre d’Auvergne, le bois construction, les parpaings de pouzzolane… Choisir des éco-artisans : Appuyez-vous sur un réseau de professionnels qui saura analyser le bâtiment dans sa globalité et ses usages. Vous pouvez faire appel aux éco-artisans, label délivré après une formation par la CAPEB. Bénéficiez d'aides financières et d'un accompagnement local L'ANAH ( Agence Nationale de l'Habitat ) effectue une modification de son aide “Habiter Mieux”. En 2019, l'ANAH a crée 4 nouvelles aides : "Habiter sain", "Habiter serein", "Habiter facile" et "Louer mieux", en savoir plus ici. Le principe de l’aide reste intact : offrir une prise en charge aux propriétaires, qu’ils soient bailleurs ou occupants du logement, afin de pouvoir effectuer des travaux de rénovation du logement. Un guide pratique Afin de vous aider dans votre projet de construction ou de rénovation, le Syndicat mixte du Parc a édité la brochure "Un écohabitat au cœur des Volcans d'Auvergne" (pdf - 1,31 Mo) . Tenant compte des spécificités du territoire des Volcans d’Auvergne, elle fournit : des informations générales et techniques des recommandations et astuces des indications sur les particularités locales des exemples de réalisations sur le territoire et des schémas…. "Ma Maison, ma planète", un rendez-vous auvergnat à ne pas manquer Organisée tous les ans en octobre par les Espaces Info->Énergie, cette manifestation propose au grand public des animations, expositions, visites autour de l'habitat sain et des énergies renouvelables. www.mamaisonmaplanete.org

Le Syndicat mixte du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne propose une conférence sur les changements climatiques le mardi 13 décembre 2022, à 20h, au cinéma de Murat. Une plongée dans le passé, le présent et le futur du climat au sein du Parc des Volcans d’Auvergne. Spécificités du climat des volcans d’Auvergne, et plus particulièrement du Cantal Territoire de moyenne montagne au climat bien spécifique, les Volcans d’Auvergne sont un sujet d’étude très intéressant, au carrefour de flux océaniques, méditerranéens et continentaux. Un portrait climatique de ce territoire sera présenté sur la base de 60 années d’observations. Une conférence pour clarifier les notions de climat, de météo et de changements climatiques. Frédéric Serre, géographe, présentera comment appréhender les changements climatiques à une échelle locale, notamment en s’affranchissant des variations annuelles. Les changements climatiques dans les Volcans d’Auvergne Comment se manifestent les changements climatiques sur notre territoire aujourd’hui ? Les changements observés ici sont-ils les mêmes à plus large échelle ? Quels impacts sur nos activités ? Sur notre qualité de vie ? Comment faire pour les atténuer ? Tant de questions auxquelles le conférencier s’efforcera de répondre durant sa présentation. En pratique : Mardi 13 décembre à 20h | Cinéma l’Arverne – 18, avenue Hector Peschaud - 15 300 Murat Durée de la conférence : 45 min de présentation + temps d’échanges Entrée libre, dans la limite des places disponibles. Cette conférence est organisée dans le cadre du programme annuel d’animations de la Réserve naturelle régionale des tourbières du Jolan et de la Gazelle.

Originaire de Dordogne, Basile François a grandi en Creuse. En 2016, avec son épouse Christelle, il reprend l’Auberge de la Sumène située à Antignac, un petit village du Cantal niché au cœur du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne. Leur philosophie de vie ? Trouver le juste équilibre entre la qualité de vie au travail, la qualité de vie de famille et la qualité des produits cuisinés. IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII Témoignage Le Syndicat mixte du Parc a rencontré dernièrement Basile François, ce professionnel passionné. La cuisine, une passion de toujours ? Je suis fils et arrière-petit-fils de paysans, j’ai toujours eu un lien très ancré à la terre. Mes parents tenaient des gîtes, des chambres et tables d’hôtes.  On faisait à manger avec ce qu’il y avait dans le jardin, le lait des chèvres, on le transformait en fromage, on faisait le pain à la maison. J’ai pris goût à cuisiner avec ce mode de vie et cet accueil familial. Qu’est-ce qui vous a motivé à ouvrir votre propre restaurant ? Je souhaitais être libre dans le choix de mes produits et dans le concept de mon restaurant. Je voulais proposer une cuisine familiale traditionnelle élaborée avec des produits frais, locaux et un maximum bio. Puis, je voulais préserver ma vie de famille. C’était le critère prioritaire dès le départ. Quel est votre philosophie du métier ? Le respect de la matière première, de la terre nourricière, des animaux, des salariés et des clients. Si on se respecte soi et si on est honnête, normalement ça fonctionne. Je fais ce métier pour faire plaisir aux gens. J’aime associer le plaisir de l’assiette et la convivialité. Retrouver plus en détails l'intégralité de l'interview de Basile François. IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII Où trouver l'auberge ? A mi-chemin entre Riom-ès-Montagnes (Cantal) et Bort-les-Orgues (Corrèze), l’équipe de l’auberge vous accueille pour des repas sur place (plusieurs menus) ou des ventes à emporter. Auberge de la Sumène 1 Place Jean Chanut, 15240 Antignac 04 71 68 52 86 https://aubergedelasumene.fr

Cette année 2022, la convention du patrimoine mondial fête ses 50 ans. Pour célébrer ce grand traité international auquel le Puy-de-Dôme est désormais lié, le Département propose, du 19 au 26 novembre 2022, des expositions, activités, ainsi que des conférences dont une animée par le Parc naturel régional des Volcans d'Auvergne. La convention du Patrimoine mondial ? Adoptée par la conférence générale de l'UNESCO le 16 novembre 1972, cette convention vise la protection du patrimoine mondial culturel et naturel en reconnaissant l’interaction entre l’être humain et la nature, ainsi que le besoin fondamental de préserver l’équilibre entre les deux. Du 19 au 26 novembre, tout un programme de découverte > Deux sorties en bus, avec un guide accompagnateur Samedi 19 novembre, de 14h à 22h30, entre Volvic, Orcines et Saint-Saturnin : Samedi 26 novembre, de 14h à 22h30, entre Volvic, Aurières et Olby : > Un cycle de conférences Lundi 21 novembre - 19h « Les enjeux du bien patrimoine mondial Chaîne des Puys – faille de Limagne : entre préservation et valorisation ». Conférence animée par le Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne et les différents acteurs du site patrimoine mondial. Mardi 22 novembre – 19h « Chaîne des Puys – faille de Limagne : un haut lieu de recherche scientifique internationale ». Conférence animée par Lucia Gurioli, Directrice Adjointe de l’Observatoire de Physique du Globe de Clermont-Ferrand et le Laboratoire Magmas et Volcans. Jeudi 24 novembre – 19h « Histoire et défis du patrimoine mondial après 50 ans de mise en œuvre : focus sur le patrimoine mexicain ». Conférence animée par Francisco Vidargas, représentant du Ministère de la Culture mexicain et représentant du Mexique auprès de l’Unesco. En pratique Entrée libre et gratuite Salle : hall René-Cassin de l'Hôtel du Département à Clermont-Ferrand. La Chaîne des Puys- faille de Limagne, patrimoine mondial de l'UNESCO Ce haut lieu tectonique est le seul site au monde où l'on peut observer toutes les étapes liées à la rupture d'un continent. En effet, on y voit comment la croûte terrestre a pu former des montagnes qui se sont érodées, puis s'étirer, se fracturer, s'effondrer et inverser ses reliefs, avant que le magma ne remonte des profondeurs et ne jaillisse pour former la Chaîne des Puys. Pour toutes ces raisons, il a une Valeur Universelle Exceptionnelle et c'est ce qui lui vaut, depuis 2018, son inscription au patrimoine mondial de l'UNESCO en tant que site majeur de l'Histoire de la Terre. C'est le premier bien naturel inscrit en France hexagonale. Cette reconnaissance a été portée par le Conseil départemental du Puy-de-Dôme qui assure, depuis, avec le Parc des Volcans d'Auvergne et l'Etat la gestion du Bien. En savoir plus.

Le Syndicat mixte du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne propose un ciné-débat sur le thème de l’élevage laitier et ses modèles de production, samedi 19 novembre 2022, à 15h, au cinéma de Riom-ès-Montagnes. Un rendez-vous du festival international Alimenterre du 15 octobre au 30 novembre qui vise à informer les citoyens sur l’alimentation durable et solidaire. CINÉ-DÉBAT PROPOSÉ PAR LE PARC : "LE DERNIER DES LAITIERS" Le réalisateur Mathurin Peschet entre dans le monde des producteurs de lait avec une question : restera-t-il un seul laitier dans le Finistère en 2050 ? Cette interrogation, naïve en apparence, lui permet d’enquêter sur les différents modèles économiques en cours dans notre système mondialisé. Grâce à la présentation du contexte historique et aux témoignages d’éleveurs laitiers, le documentaire expose les raisons de ce déclin et met en avant des solutions alternatives pour une agriculture à taille humaine. La projection sera suivie d'un débat : "Quel modèle de production pour notre système laitier ? Quelles façons de consommer ?". Ces questions seront au cœur des échanges proposés par Chantale Chassaing, ingénieur de recherche VétAgro Sup, Philippine Coeugnet, doctorante INRAE de Theix, Gilles Dechambre, Directeur de la coopérative laitière de Paulhac et Christophe Vidal, éleveur laitier et Président de la coopérative laitière de Paulhac. La fin de la séance est prévue à 17h30 autour d’un verre de l’amitié offert par le Syndicat mixte du Parc. En pratique Cinéma Le quai des Arts : avenue de la gare, 15400 Riom-ès-Montagnes Gratuit Information auprès du Syndicat mixte du Parc des Volcans d’Auvergne 07 60 55 49 80 LE FESTIVAL ALIMENTERRE "Notre avenir se joue dans nos assiettes" Un évènement incontournable sur l'alimentation durable et solidaire Ayant vu le jour en 2007 dans un cinéma parisien, ce festival est devenu un évènement international sur l’alimentation durable et solidaire organisé chaque année du 15 octobre au 30 novembre. Autour d'une sélection de 8 films documentaires, il amène les citoyens à s’informer et comprendre les enjeux agricoles et alimentaires en France et dans le monde, afin qu’ils participent à la co-construction de systèmes alimentaires durables et solidaires et au droit à l’alimentation. Coordonné par le CFSI, le Festival Alimenterre est organisé par plus de 1 000 organisations rassemblés autour de valeurs communes : lycées, cinémas, associations, collectivités territoriales, fermes... La programmation du festival sur le Parc : * sur le territoire de Hautes Terres communauté samedi 15 octobre, à 20h30, à la salle polyvalente de Charmensac : projections-discussions "Tapis vert" et "Une terre sans abeilles" proposées par l’association l’Ecir jeudi 20 octobre, à 20h30, dans salle de l’ancien cinéma d’Allanche : projection-discussions "Le dernier des laitiers" vendredi 4 novembre, dans la salle de l’ancien cinéma d’Allanche : spectacle "Un trait de génisse", de la compagnie Jérôme Aubineau jeudi 17 novembre, à 20h30, dans la médiathèque intercommunale à Massiac : projection-discussions "La part des autres : l’accès de tous à une alimentation de qualité et durable" jeudi 24 novembre, à 20h30, au cinéma l’Averne à Murat : projection-discussions "Amuka, l’éveil des paysans congolais" * sur le territoire de la Communauté de Communes du Massif du Sancy : samedi 15 octobre, à 15h30 au cinéma Le Foyer de Besse -Saint-Anastaise : "La part des autres" samedi 22 octobre, à 15h30, au cinéma L'Olympic au Mont Dore : "Le dernier des laitiers" samedi 29 octobre, à 15h30, au cinéma Le Roxy à la Bourboule : "Une terre sans abeilles ? " * sur le territoire de Saint-Flour communauté : lundi 14 novembre, à 20h30 au cinéma Le Delta de Saint-Flour : projections-discussions "La part des autres.